Minou verantwortet in der Festivalproduktion des SUMMER BREEZE Open Air die Koordination der Auf- und Abbauprozesse sowie zentraler Bereiche wie Backstage und Camping. Ein besonderer Fokus ihrer Arbeit liegt auf der Entwicklung und Umsetzung nachhaltiger Konzepte – von Abfallmanagement über Awareness-Strukturen bis hin zu Netzwerkformaten im Bereich ökologischer Nachhaltigkeit.